摘要：液態(tài)奶利樂枕包裝阻隔性能和物理機械性能會受到利樂枕層間復(fù)合牢度的直接影響，若利樂枕包裝復(fù)合牢度較差會直接引起復(fù)合膜包裝分層，導(dǎo)致包裝各性能下降從而引起產(chǎn)品出現(xiàn)包裝質(zhì)量安全問題。本文通過上海衡翼自主研發(fā)的HY-0580智能電子拉力試驗機對液態(tài)奶利樂枕包裝的剝離力進行檢測，以此驗證利樂枕包裝的復(fù)合牢度。同時，詳述了試驗過程及試驗原理、設(shè)備參數(shù)等內(nèi)容，為企業(yè)檢驗包材的復(fù)合牢度提供參考。

關(guān)鍵詞：乳制品、液態(tài)奶、利樂枕、紙鋁塑復(fù)合膜、塑料復(fù)合膜、復(fù)合牢度、剝離力、剝離強度、電子拉力試驗機

1、意義

液態(tài)乳含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，易出現(xiàn)氧化變質(zhì)現(xiàn)象，需采用具有較高阻隔性的包裝材料進行包裝，保證液態(tài)乳不被外界環(huán)境中氧氣等物質(zhì)影響而發(fā)生霉變、脹包等變質(zhì)現(xiàn)象。液態(tài)乳的包裝主要為袋裝、盒裝及瓶裝三種形式，其中袋裝主要為乳白膜、黑白膜、無菌枕（利樂枕）等材質(zhì)。

利樂枕是由聚乙烯、紙、鋁箔等材料復(fù)合而成的紙鋁塑復(fù)合膜包裝，因其中添加金屬材料鋁箔而具有較高阻隔性，液態(tài)奶利樂枕包裝可滿足45-90天的保質(zhì)期。利樂枕各層膜間的復(fù)合牢度是影響利樂枕整體阻隔性及物理機械強度的重要因素。復(fù)合牢度可以用剝離力或剝離強度來表示，如各層膜間的復(fù)合牢度差則易引起復(fù)合膜分層，導(dǎo)致復(fù)合膜阻隔性降低且物理機械強度嚴重下降，易造成成品包裝質(zhì)量安全問題，因此企業(yè)應(yīng)嚴格監(jiān)測各層膜間剝離力或剝離強度以保證復(fù)合牢度。

圖1 利樂枕包裝

2、試驗標(biāo)準

目前，國內(nèi)有關(guān)包裝用復(fù)合膜剝離力或剝離強度的方法標(biāo)準主要為GB 8808-88 《軟質(zhì)復(fù)合塑料材料剝離試驗方法》。

3、試驗樣品

某品牌純牛奶利樂枕包材卷膜。

4、試驗儀器

本文利用衡翼公司自主研發(fā)生產(chǎn)的HY-0580智能電子拉力試驗機測試樣品的剝離力及剝離強度。

圖2  HY-0580智能電子拉力試驗機

4.1 試驗原理

將規(guī)定寬度的試樣預(yù)先手動剝開待分離測試的膜層，將剝離分開的試樣兩端分別夾在兩個夾具上，兩夾具相對運動，進行T型剝離，通過位于動夾具上的力值傳感器測定復(fù)合膜各層膜之間的平均剝離力，即剝離強度。

4.2 適用范圍

(1)HY-0580智能電子拉力試驗機適用于塑料薄膜、復(fù)合材料、軟質(zhì)包裝材料、塑料軟管、膠粘劑、膠粘帶、不干膠、貼劑、離型紙、保護膜、組合蓋、金屬箔、隔膜、背板材料、無紡布、橡膠、紙張等產(chǎn)品的剝離力、剝離強度、拉伸強度、斷裂伸長率、撕裂、熱封強度、粘合、穿刺力、開啟力、撕開力、低速解卷力、剝開力、拉拔力等性能的測試。

(2) HY-0580智能電子拉力試驗機符合GB 8808、GB/T 1040.1-2006、GB/T 1040.2、GB/T 1040.3、GB/T 1040. 4、GB/T 1040.5、GB/T 4850、GB/T 12914、GB/T 17200、GB/T 16578.1、GB/T 7122、GB/T 2790、 GB/T 2791、GB/T 2792、GB/T 17590、ISO 37、ASTM E4、ASTM D882、ASTM D1938、ASTM D3330、ASTM F88、ASTM F904、JIS P8113、QB/T 2358、 QB/T 1130。

4.3 設(shè)備參數(shù)

• 設(shè)備的測試規(guī)格有50 N、500 N兩種，客戶可根據(jù)試驗的需要進行選擇。
• 設(shè)備的測試精度優(yōu)于0.5級，有效保證測試數(shù)據(jù)的準確性。
• 設(shè)備支持拉、壓雙向試驗?zāi)Ｊ?，拉、壓方向均有七種試驗速度可供用戶進行自 由設(shè)定，分別為50 mm/min、100 mm/min、150 mm/min、200 mm/min、250 mm/min、300 mm/min、500 mm/min。
• 本設(shè)備集成了剝離、拉伸、撕裂、熱封、抗穿刺等八種獨立的測試程序，為用戶提供了 多種試驗項目的選擇。
• 本設(shè)備采用氣動試樣夾持模式，防止試樣打滑，保證測試數(shù)據(jù)的準確性。
• 限位保護、過載保護以及自動回位等智能配置，保證用戶的操作安全。
• 支持Lystem^TM實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng)，實現(xiàn)試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理

5、試驗過程

(1) 用取樣器沿利樂枕包材卷膜的橫、縱向分別裁取寬15 mm、長200 mm的試樣各5條。

(2) 在試樣的一端，沿長度方向手動預(yù)剝開50 mm。

(3) 將試樣剝開部分的兩端分別用設(shè)備的上、下夾具夾住，使試樣的長軸方向與兩夾具的中心線重合。

(4) 設(shè)置試驗速度、試樣的寬度等試驗參數(shù)。

(5) 點擊試驗開始選項，試驗開始，設(shè)備自動測試試樣剝離過程中的力值，并報告zui終的試驗結(jié)果。

6、試驗結(jié)果

該純牛奶利樂枕紙層與鋁塑層之間的縱向剝離力、橫向剝離力分別為7.354 N、7.156 N。

7、結(jié)論

HY-0580智能電子拉力試驗機是一款專業(yè)用于測試塑料復(fù)合膜、利樂枕等復(fù)合包裝剝離強度等性能測試的檢測儀器，具有操作簡便、數(shù)據(jù)準確度高等優(yōu)點，真實反映復(fù)合膜材料的復(fù)合牢度。上海衡翼一直致力于為客戶提供專業(yè)的檢測服務(wù)與檢測設(shè)備，欲了解有關(guān)乳制品包裝材料的氧氣透過量、熱封強度、密封性、溶劑殘留等關(guān)鍵性能相關(guān)的檢測設(shè)備與技術(shù)信息。